“比如一场法律考试,结果试卷中涉及到部分医学知识。 客单价略高,菜品口味一般 雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间,这个价位其实属于中档餐饮的价格了,但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色,这就导致消费者期望过高,与实际体验形成落差。
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相反,如果企业细分市场内没有竞争,或竞争程度较低,市场状况为卖方市场时,这时企业处于主动地位,就可以采用“饥饿营销”策略。
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